中秋佳節到來之際,中冶重工唐山公司工會組織了一場別開生面的DIY做月餅活動。迎中秋,做月餅大家歡聚一堂,跟隨技術嫻熟的“師傅”一起,學習制作手工月餅。新鮮豐富的食材餡料,裹入晶瑩剔透的軟糯面皮中,用模具壓制成型,印上精美的花紋圖案,一個個精致美味的月餅便制作完成了。大家嫻熟地揉面包餡,嘴上帶著笑容,“這跟做包子一樣的,一搓,一壓,就可以啦。”本次活動共20余名職工參加,現場充滿歡聲笑語。
中冶重工唐山公司工會早安排、早動手,精心準備了各種餡料,有香酥什錦餡、無蔗糖五仁、草莓餡、核桃棗泥、玫瑰豆沙,還使用多樣的模具,營造出濃厚、極具特色,美味與顏值共存的DIY月餅,現場節日氛圍濃厚,活動受到廣大職工一致好評。
優秀的傳統文化是民族生生不息的重要支撐,也是指引我們堅定文化自信的重要航向。中冶重工唐山公司工會以“二十二冶重工新市民俱樂部”為依托,通過豐富多彩的活動教育引領廣大職工感悟傳統文化的魅力,營造歡樂祥和、文明健康的節日氛圍。
中冶重工唐山公司職工紛紛表示:中秋不僅只是“月餅節”,而且需要從各方面詮釋和傳播節日的意義及內涵。傳統與制作美食聯手,是一種雙贏的合作。當對未來生活的渴望與暢想被印上了月餅,變成舌尖美味,有力地提升了職工的幸福值。
通過本次做月餅主題活動,大家共同體驗了制作傳統美食的樂趣,進一步放松了身心、增進了交流,豐富了中冶重工唐山公司企業文化。